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冰淇淋最初是由中国人发明的

时间：2019-08-16 来源：作者：浏览次数：

冰淇淋是一种冷冻乳制品。英语是冰淇淋。很多人认为冰淇淋的发明属于外国人。冰淇淋最早是由中国人发明的。根据传说，数百年前，中国人知道冬天形成冰的河被切成碎片储存在地窖里。它在夏天被取出并与切碎的水果混合。在元代，制作了冰淇淋。为了保持生产过程的秘密，袁世祖忽必烈汗颁布法令，禁止在国王之外制造冰淇淋。直到13世纪，马可波罗才离开中国，他将冰淇淋生产方法带回意大利，然后再回到法国和英国。马可波罗在书中说《东方见闻》:“在东方的黄金国家，居民喜欢吃牛奶冰。”所谓的牛奶冰是根据元代人的冰点制作的冰淇淋，人民币会正常食用。果酱和牛奶混合在一起，因此像沙子一样形成的冰比冰更软，入口是即时的。当时，亨利五世国王举行了加冕仪式，用冰冻的小吃迎接客人，被认为是最早的冰淇淋。吃了这种冷甜的甜点后，英国国王对此表示赞赏，后来才知道它起源于中国古代，并对其赞不绝口。冷饮在古代被称为“冰食”。冷食的传统历史悠久，已有3000多年的历史。早在《诗经·豳风·七月》，就有这样一句话：“第二天的日子正在削减冰，而第三天的日子正在灵隐。”这是当时奴隶所唱的农民诗，第二天和第三天。指旧的十二月和第一个月。译文是：十二月，冰是轮廓分明的。在第一个月，将它隐藏在冰雹中。 “灵隐”是冰库。隐藏冰有什么用？那时富裕的人们知道冬天的冰被储存在铲子中，为来年的夏季炎热做准备。周超还有一位专门研究“冰权”的“灵人”。到春秋末期，冰的使用范围更广。王子喜欢在宴会上喝冰镇米酒。《楚辞·招魂》有“落入冷冻饮品，煨和冷却”的描述。我很欣赏冰镇的糯米酒，既醇厚又凉爽。可以看出，冷饮生产水平相当高。

三国时期的世俗习俗更加繁荣。屈原《楚辞·招魂》有句“中国斟酌陈，有一点纸浆”，后来又提到了一种“浆和瑶浆”。浆料是从甘蔗中挤出的液体汁液;瑶浆是指用各种新鲜果汁加工而成的糊状冷食品。这种糖浆可以说是现代奶酪，果汁冰糕，杏仁露和糯米的原始产品。在唐代，冰产品被公开出售。根据《唐摭言》，夏天的人们把冰卖给了这个城市，路人太热了，每个人都想吃得快。出乎意料的是，冰卖家认为他们可以生活在可能的范围内，故意提高了冰的价格。结果，路人不得不带着热量离开，很快冰融化了，土地上的人终于迷失了自己，丢失了这本书。在晚唐，为了吸引商家，商人加入冰糖来吸引顾客。宋代冷饮发展迅速，冷饮店种类繁多。杨万里的诗：“皇城六月中午停了下来，城里人都像他们一样出汗。冰被卖掉了，行人也不吃眼睛了。”在北宋的冰店（现在的开封），有“摇滚糖果”。冰冰元卖了。那时，冰鲜酸梅汤的味道独特。在南宋临安（今杭州）的街道上，有“雪大豆水”，“雪泡梅酒”，宋刘松年《茗阅赌市》，宋书家《半茶图》，以及卖场冷饮也被吸引到这幅画中。元朝后，冷饮有了新的突破，加入了蜂蜜和珍珠粉。袁浩文《继夷坚志》有：潇水冬天是一个小冰块，像圆珠一样圆润干净，夏天用蜂蜜水加入珍珠粉。明清时期，许多着名的冷饮纷纷出现。只有《红楼梦》有酸梅汤，玫瑰露，芙蓉，凉茶和玫瑰山楂汤的记录。据史料记载，北方的冰销人经常用锣打击客户吸引顾客。为此，清代诗人王益阳曾写过诗歌并称赞: “樱桃已被茶叶减少，铜碗被称为。卖冰。“可以看出当时的冷饮更常见。

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