经典故事

德国泡菜水面的民俗学

时间：2024-04-24 来源：作者：浏览次数：

[传说1]当楚和汉战斗时，有一个名叫韩儿的人。结婚后不久，夫妻俩开了一家小面馆，专门为小贩们制作了一个美好的夜晚。那时，酸醋没有出现。当韩号卖面条时，他只调整了蝎子里的油和盐，味道不好，所以生意很轻。一天晚上，我关上了商店的门。韩尔和他的妻子经常在一个小竹篓里洗净和炒第二天用来的白菜。将小竹篓放在一个带汤面的大汤锅上，然后将其关闭并进入睡眠状态。第二天早上，当商店门没有打开时，门被敲了一下。当韩开门时，他来到了内心的兄弟。他说他的母亲有紧急情况。请去姐姐和姐夫。这两对夫妇不敢偷偷摸摸，赶紧带几撮钱去参观汉江。该国的病人已经离开了。韩儿的妻子的母亲六十岁，发烧。韩和他的妻子非常孝顺。当他们回到家时，他们很快就请医生去看医生。他们努力工作了四五天，直到老人被治愈并转回城市。时间是中午。商店门打开了，乘客又开始起床了。两位客人进来。一位老人，一位年轻人，穿着平民，态度非常顺畅。韩儿面条很好，找不到白菜。我找到了它并在汤中找到了它。他问他的妻子; “这是什么？”妻子想了一会儿说：“一定是猫在寻找食物的时候翻过竹篓。”韩儿想到了它并且有道理。他闻起来闻起来很酸。他不得不对客人说：“客人，对不起，驴子走了，我们吃白面吧！”年轻的客人走到汤锅边看了看。水就像浓浓的酒。他说; “商店，没关系，我们正在尝试吃一些小菜！”老人们害怕吃了一个问题说：“根据老人的观点，如果你吃了一个破肚子，它是否小心？”成年的客人笑了起来。笑着说; “你太小心了。这不是有毒的吗？你在吃东西吗？” “——”年长的客人蹲着一个白胡子说：“好的，先让老人。”试试第一个碗！“年轻的客人点点头。韩尔把白菜饺子倒在第一碗面条上的汤面上，然后撒上一勺红油和辛辣的种子。当老客人接手和协调时，他们尝到了一点点。嗯，没问题，然后他们大胆而热切地吃。 “多么美味呀？”问黄金年的客人们。 “它酸，辣，香，味道鲜美！”老人们点点头，赞不绝口。这个黄金年的客人跑了很长时间，他们已经饿了。他们迫不及待地要求商店放一个碗。他吃了它，真的很棒。结果，两位客人吃了又吃，继续并继续。年纪较大的客人甚至吃了四个碗，成年的客人甚至吃了六碗。年轻的客人吃完后擦了嘴里的油，然后对韩儿说。 “商店，这种饺子真好吃。你应该取一个名字。”韩尔对这一意想不到的发现也非常满意。他微笑着说道：“眼睛很小，肚子里没有气质，或者请客人取名。”年轻的客人转身面对他们的同伴说：“你的胃里有更多的气质，你可以接受它！”年长的客人蹲着白胡子，叹了一口气; “它就像一团水。我认为它被称为水浆！” “好！”黄金时段的客人和两对夫妇齐声点头。这样，在将白菜和面条汤浸泡几天后制成的水面的声誉得以传播。 Han的小面馆每天都像一个城市，生意兴隆。后来，他意识到那天来的两位客人是汉王刘邦，一位是小何。在汉中市的两位君主微服务私人访问，外国人已经看到了泥浆表面的做法。后来，整个汉中和陕西地区都在蔓延开来。

[传说2]王皓入座后，他看到稳定的田地肥沃，天气平稳，粮食丰富。他会安顿下来作为皇家粮食储存食物的地方，并修复了许多粮仓。一支军队派遣一名姓江的将军守护粮仓。蒋将军最初出生在同一个地方。王皓也喜欢孜孜不倦地拯救和鼓励军队自力更生。江将军看到山上有许多野菜，如灰，酢浆草和白茎。他们经常要求中士挖一些野菜来吃，并改变口味。其次，他们可以节省食物。有一天，他们只煮了一盆野菜。突然，喇叭声响起，四面八方的群山都充满了浓烟。哨兵报告说，西樵大约有一千名士兵。它已经十英里了。他们拿着柴火准备烧谷物仓库。江将军立即召集士兵去打鼓，聚集人民，迎接敌人。吃饭的士兵匆匆忙忙，有些人把头舔在怀里，有的只是把剩下的锄头拿到做饭的锅里，然后拿起刀子去了马。过了一天，战争又回到了营地，士兵们又饿了又疯了，当他们看到军营里的残羹剩饭时，他们抓住了饥饿的狼，将它们喂到了他们的嘴里。没想到，经过发酵的野菜，味道有点酸甜，非常清爽，比新的更好，并解渴。每个人都抓住它，甚至汤给陶器野菜带来水。嘴巴的口渴消失了，突然间它变得清爽，眼睛明亮，精神一百次。这种意想不到的食物使得将军非常高兴。他噘嘴，舔着碗底的剩菜和汤，然后请厨师给这个奇怪的菜一个名字。很难打破他。厨师面对苦涩。军士说：“这道菜是不是很糟糕，不是一堆剩菜吗？小眼睛是黑暗的，这是一个粉碎的东西，狗舔同样的东西，你能说出来，还是要求军事部门来什么名字？军士长留了一个白胡子，想了一会儿：“它尖叫，像水泥一样厚，我认为它叫做酸菜水，而且是——”军官看着将军，微笑着补充道：“这位将军不是姓蒋吗？曹得胜地回到营地，曹操的是“泥浆水”。这不是说江将军将来要飞吗？“将军高兴地笑了，警长齐声喊道：说这好！它被称为“浆液水”。后来，当蒋将军在游行中做饭时，他让厨师在厨房里放了一些酸菜。吃了德国泡菜并喝水后，士兵们感到疲倦，食欲增加。还可以解决百毒，治愈一切疾病，大家称之为“浆水”为“神水”这种做法已经传承至十，并传播到普通人的家中。它已成为定居者的共同家园。在石油和肉类稀缺的年代，它已成为人们最好的香料。

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