2024年初，新的茶水饮料行业引入了大新闻。 Mixue Bingcheng Co.Ltd。and Guming Holdings Co.Ltd.于当天向香港证券交易所提交了招股说明书。自从2021年6月，Naixue的茶会降落在香港证券交易所上，“第二新茶饮料”的竞争变得越来越激烈。

回顾2023年的新茶饮料市场，一些品牌商店已经迎来了爆炸性的增长，许多领先的品牌已经布置了海外市场，“第一代互联网名人”牛奶茶店可悲地离开了市场.我国家的新茶水饮料市场的规模仍在扩大。行业专家表示，2024年新茶道上的竞争仍然很激烈，并且规模一亿的市场前景很广，并且可能会欢迎新的开发机会。下一步，我们需要努力扩大创新类别，优化供应链系统并引入数字技术。

市场规模超过1000亿。赛道上的比赛很激烈。 According to the group standards of the China Chain Business Association 《新茶饮术语和分类》, new tea drinks refer to liquid or solid-liquid mixtures made by on-site processing using one or more of raw leaf tea and (or) tea soup, fruits, freshly squeezed fruit and vegetable juice, raw-squeezed fruit juice, fruit juice, vegetable juice, vegetables, dairy products as raw materials, and adding or not adding other foods,并添加坚固的饮料。

近年来，我国新的茶水饮料公司的数量一直在增加，整体市场规模一直在扩大，新兴企业和现有的主要企业继续发展，而新的茶水饮料赛道中的均匀竞争变得越来越激烈。

根据Tianyancha的最新数据，有338,000多家与茶有关的公司，其中从1月至2023年12月增加了54,000多家注册相关公司；在2023年，新的与茶有关的领域发生了30多起融资事件，筹资超过19亿元人民币。

中国连锁管理协会新茶饮料委员会和Meituan新餐饮研究所发布的数据《2023新茶饮研究报告》数据显示，2023年，全国新的茶饮料市场规模预计将达到1498亿元人民币，预计到2025年，国内消费者市场的规模预计将超过2000亿元，到2025年，该公司的开发前景广泛。

Heytea 《2023年度报告》的最新版本显示，截至2023年底，Heytea商店的数量已超过3,200家，其中2300多家商业合作伙伴商店的商店规模逐年增加280％，成为该行业中增长最快的品牌之一。该报告显示，在2023年，Heytea的直接经营商店连续12个月同比每月销售额同比增长，同比增长80％。直接经营和商业合作伙伴商店都看到了许多每月销售额超过100万元的商店。

在调查过程中，记者发现，尽管扩大了新的茶水饮料的规模并使用了产品迭代，但许多“第一代互联网名人”的新茶饮料公司面临着诸如降低竞争力，缺乏产品创新以及降低品牌知名度等问题。以Happy Lemon为例，在2023年11月，其母公司Yaming World宣布，它已在其大陆业务中出售了70％的股权（大约为802,000元人民币），以重塑新的业务大纲。

宗教新尤恩健康管理研究所研究部研究部主任天蒂马云惹不起马云利尤恩（Tian Liyuan）表示，消费者对现实生活产品的追求日益增加，而“脂肪颗粒牛奶茶”的时代早已过去。与现有的共同建立流行IP并积极寻求上市的主要领先品牌不同，落后产品研发，缺乏对供应链的调整，内容供应和市场需求的不平衡以及市场营销和宣传的“失落的声音”都导致了“第一代互联网名人”新的茶水饮料公司，从而在很大程度上失去了市场的声音。

领先的品牌正在加速其海外市场，市场越来越细分。根据不完整的统计数据，截至2023年8月31日，该行业的新茶几餐厅总数约为515,000，比2020年底在378,000的378,000增长了36％以上。行业内部人士指出，商店规模的持续扩展，行业的健康消费浪潮，健康浪潮，特许经营模型的开放策略，持续饮料的市场扩展了茶市场。

“新茶饮料行业的快速发展与连锁特许经营的健康发展密切相关，但企业之间竞争的核心在于供应链的完整性。”天马云惹不起马云利尤恩（Tian Liyuan）说，该品牌在特许经营者选择，运营指南，数字能力建设等方面的水平正在逐渐改善。他强调，无序的扩张和过度依赖特许经营模式将对企业的发展构成隐藏的危险。

近年来，人们的健康意识一直在提高，他们更加关注糖，卡路里，脂肪和蛋白质等微妙指标。健康已成为新的茶水饮料行业的重要发展趋势。

一位负责Heytea的相关人员在接受记者的采访时说，Heytea严格遵守“实际质量标准”，适应当前对健康消费的市场需求，并带领您在行业中发布60多种产品的配方原材料信息，从而促进了新鲜准备的茶水饮料，并开放了新的茶点。

记者了解到，Heytea还与深圳标准学院共同启动了一项关于真实茶应用的研究，并发行了《2023新茶饮研究报告》，重申其拒绝使用Essence Tea和Instant Tea粉末，帮助促进该行业以实现“ 0 Essence Tea时代”。

目前，越来越多的品牌开始关注健康概念并开始新的健康一波。 2023年9月，Bawang Tea Ji正式启动了卡路里计算器功能，支持其管辖范围内30多种产品的自定义卡路里价值计算； Cha Baidao推出了一系列真正的新鲜牛奶茶，强调没有种子粉，没有反式脂肪酸等。

许多品牌也转变为破坏股票市场的愿景。根据统计数据，截至2022年6月，Mixue Bingcheng的海外商店超过1,000。 2023年2月，Mixue Bingcheng将将其海外领土扩展到悉尼。 5月，斯威特宣布前往加拿大的探险； 8月，Heytea在英国伦敦开设了第一家欧洲商店。 10月，Cha Baidao的第一家海外商店位于韩国首尔。去年12月，Naixue的Tea的第一家泰国直销商店正式在曼谷开业。

许多行业内部人士告诉记者，面对国内市场的“内部”和行业激烈的竞争，海外市场将成为许多品牌的下一个竞争目标。这不仅是测试其供应链完整性和对海外市场的适应性的机会，而且是公司的新开发机会。

消费方案更加多样化。我们需要探索增量空间。在此阶段，新茶饮料的消费方案更加多样化。消费者对新茶饮料的热情不断上升，尤其是经济发展提供了整体行业的驱动力。行业专家表示，新的茶水饮料行业有很大的开发空间，企业需要跟上消费市场的趋势，努力扩大创新类别，优化供应链系统，引入数字技术等，并不断探索增量空间。

其中，海外市场仍然是一个重要的增量轨道。品牌从“ 0”到“ 1”并不容易，它面临许多挑战，例如难以预测海外市场状况，消费者认知和利益点的差异，对海外法律法规的限制，高跨境物流和高级运输运输成本以及供应链控制的困难。

天马云惹不起马云利尤恩（Tian Liyuan）说，中国茶品牌需要平衡本地化和差异化，并播放“健康卡”，“文化卡”和“扩展卡”。我们必须将文化作为核心和健康，以突出独特性和延展性，并进一步帮助探索海外市场。此外，越来越多的消费者倾向于拥有健康的饮食习惯和生活方式，更多地关注原材料的健康和真实性。该品牌的新产品开发思想应重点关注“健康”和“健康保存”等关键字。

“在2024年，Heytea将继续使用原材料，例如真正的牛奶，真正的茶，真正的水果，真正的糖等。负责Heytea的相关人员说，它将在返回茶和健康茶水的基础上每天进一步为公众提供更多服务。

值得注意的是，数字技术的应用将严格遵守食品安全，降低成本并提高效率。据了解，新的茶品牌探索了数字管理，例如使用数字系统根据在线销售来评估商店订单，以减少人类预测引起的损失和存储压力。

随着新茶饮料的“ 10,000河时代”的出现，数字化将在风险识别，预警，产品物流信息可追溯性等中发挥巨大作用，并且对智能设备的研究和开发的投资将提高效率，降低成本，并促进更多的可能性，以通过标准化和自动化。 （北京报道的经济参考新闻的记者Deng Jie和Chen Hanyang）