2023年11月，Sanmi Congee Shop的Changsha特许经营商店Boss Liu在2023年第三季度的“最美味的食品安全人员”中获得了多次食品安全检查，在多次食品安全检查中表现出色。食品安全并不小。健康干净的餐饮环境是餐饮业的重要组成部分。专注于外卖的品牌商店可以在用餐卫生中获得官方认可。特许经营商店Boss Liu拥有自己的“成功技能”。
在四年中，它已经部署在餐饮业，并带领长沙粥类别市场在长沙的Sanmi Porridge商店拥有20多家特许经营商店。这次，Liu老板赢得了“最美味的食品安全”的头衔，该标题在长沙的核心商业区Pozi Street开业。作为著名的旅游城市，长沙核心商业区的主要消费者团体是外国游客。商业区的整体餐饮商店主要是当地的互联网名人专业食品。当被问及为什么在核心商务区开设了相对较高的每日和每天的稀饭餐厅时，刘首席说：“我们的团队在长沙经营了6家Sanmi Porridge商店，并且对Sanmi Porridge商店的商业模式和产品实力非常有信心。Porridge的商业模式和产品实力。Porridge是中国非常传统的餐饮类别。 Changsha还需要传统的Porridge产品来支持我们对Porridge类别项目的乐观。
据了解，Liu老板在2019年开始与Sanmi Congee Shop品牌接触。尽管整个餐饮环境受到了极大的影响，但由于产品的专业和功能，Congee类别仍然表现良好，并在保持稳定性的同时寻求进度。这家拥有出色食品安全和卫生的餐厅是Boss Liu后流行时期的第一家新开业的Porridge商店，重点是“外卖+ Dine-In”。当被问及Boss Liu如何在四年内开设6家Sanmi Porridge商店时，Liu笑着说：“因为业务是好的，我的员工想在看到它时打开他们。很难直接直接参加旧商店，所以我与他们合作开设了一家新商店，开设一家新商店，让他们有经验，让他们感到掌握。
外卖继续发挥其优势，用餐收入很好。尽管这家商店仅运营了半年，但从过去六个月中的总体福利和计划后来看，除了Sanmi Congee商店的优势之外，该商店的外卖行业越来越好，而且用餐效果的性能也很好。平均每天约有100人食用用餐。 Liu老板说：“离线商店的味道，环境和服务。我们的粥是在同一天煮熟的，干净，卫生的，品味良好。只有当您将客户视为家人并仔细地使每碗的粥善待时，您才能获得他们的认可并继续赞美。”自从老板开设商店以来，这是刘首席多年来坚持的最初意图，这也是老板刘的社会责任，他认为他应该在餐饮行业中作为一名从业者实现。
“我们商店中最畅销的人是皮肤鸡蛋瘦肉粥，南瓜粥等等，它们非常喜欢。有了这些物品，我们积累了很多回头客。” Liu Boss还说，他们还推出了“冬季小”系列。商店附近有一家中药传统诊所。许多著名的当地古老的中医医生也是商店中的回头客。他们推荐了几种公式将稀饭滋养给老板刘，老板刘正准备尝试一下。一家餐厅不仅需要签名产品作为商店的核心竞争力，而且不断推出新产品可以促进商店销售并保持商店的可持续性。经过几年的餐饮业务，Liu老板已经开发了自己的成熟和实用的商业模式，并在当地成功地得到了成功。我相信，在Liu老板的管理下，商店的业务将越来越好。
保持最初的意图，控制质量并赢得“大多数食品安全人员”，为什么Boss Liu开设了一个具有强大的收藏品属性的品牌商店？ “食品安全一直是我们团队的主要评估任务。Sanmi Congee Shop品牌已经制定了严格的SOP标准。在这家商店的开头，除了考虑诸如诸如用餐，厨房操作，厨房操作，功能部门和人们流动线之类的因素外，我们确定了“开放式厨房和明亮的厨房”模型，可以与他们一起享受型号，以供他们使用链接。 头脑。” Liu老板说，在餐饮工作了很多年之后，他和团队坚持认为，实施良好的卫生标准不会降低商店的有效性。如果您想在餐饮业中做得很好，则必须提高食品质量并提高客户满意度，以促进绩效的稳定改善。
在开业以来的六个月中，在当地市场监督部门检查了这条街上的餐厅商店，Sanmi Congee商店商店得到了高度认可，甚至叹了口气，甚至很少见到一家品牌特许经营商店专注于外卖店，这可能是如此的光明。 Liu老板说，这次他能够赢得当地街上发行的“最美味的食品安全人员”的头衔，这是对他的经营理念和社会责任的确认。他敦促他保持自己的原始愿望，继续严格要求，控制餐点的质量，并在食品安全方面做得很好。
只有好的商店才能带来良好的业务，良好的客户服务涵盖了良好的体验和良好的联系。就餐环境，产品口味，商店服务等的每个链接都密切相关。在Liu老板中，我们看到了一个出色的餐饮者的质量。我们拥有良好的食品递送质量控制，以食品安全为基础，并将其重视服务。无论是用餐客户还是外卖客户，我们都热情欢迎彼此，互相友好交流并迅速做出回应。我相信老板刘的商店将拥有越来越多的回头客，业务将越来越好。
