从流行到成长的红色 白大象做了什么?
产品服务| 浏览量:0| 2025-08-06 08:30:01 |

在过去的两天中,家用产品再次在屏幕上泛滥。

打开社交网络网站,所有建议在主页上推荐的都是“整个网络上最国家的产品品牌收藏”,“真正的良心家用产品列表”,“您不知道的旧家庭产品” .

一些消费者甚至在家中炫耀各种家用产品,从小吃,饮料,洗发水和护肤产品到手机电器。

您用手指抚摸着这些熟悉或陌生的名字,近年来默默地点击了——的收藏,越来越多的人喜欢购买家用产品,这并不是您第一次看到Amway类似。

但是,这次似乎有些不同。

国内产品变得流行,消费者的愿景更高,而家用产品长期以来从预测变成了现实。

十多年前,您班上拥有所有食物,衣服和配饰的同学都是海外品牌,他可能仍然是最令人印象深刻的。但是,我忘记了它开始时,对“外国品牌”的追求已被埋葬在我的童年记忆中。

起初,家用产品逐渐进入人们的愿景,意味着偏见的逆转:事实证明,家用产品也很容易使用,高端,并且不如外国大品牌。

当时,人们专注于那些激烈的竞争力和引人注目的大型曲目,例如手机和IT软件,希望家用产品能够与这些领域的国际品牌竞争。

随后,下雨后,各个市场领域的新国内品牌像蘑菇一样出现。与“民族风格”和“中国故事”相关的设计通常可以获得消费者的耐心和掌声。许多人愿意为国内产品增加一些帮助,并等待它们变得更大,更强大。

国内经济的预期迅速增长。根据阿里巴巴研究所的统计数据,2020年,国内品牌拥有文化和娱乐,3C数字,药品和医疗保健,家庭用具和食品的在线市场份额的一半以上,其中家庭用具和食品甚至超过80%[1]。 2021年,《人民日报》研究所发布的《国家趋势骄傲搜索大数据》显示,消费者对国内产品的关注是外国品牌的三倍,而世界品牌实验室评估的前500个品牌的总价值增加了五倍,而10年前[2]。

家用产品兴起的主要动力来自年轻人。

从中国经济长大的90年代和后00后00,具有与父母不同的文化认同和信心。当年轻一代逐渐进入工作场所时,他们将有信心为自己的美学追求和消费概念付费。

《国潮年轻消费洞察报告》表明,在该行业的国家时尚品牌中,90年代后和00s后占总数的74%,而在某个时尚的购物应用程序中,这一比例甚至达到87%[3]。

但是,当国内产品的概念不再是新的,并且仅依靠中国元素和概念,就不再有可能继续吸引年轻的消费者,而人们对家用产品的期望也已经到了下一阶段。

仔细地在社交媒体上浏览推荐的中国产品,高频词通常被“测试和轻松使用”,“多次回购”,“多年来没有价格上涨”……网民正在在评论领域进行交流和分享他们的用户体验。与品牌标签和广告相比,当今的消费者更喜欢从这些真实,详细和脚踏实地的体验中找到他们所需的“认真的家用产品”。

通过口口相传,每个人都发现了一些旧的家用产品,并引入了“受欢迎程度”。实时广播室的销售不仅增加了数十次,而且股票价格甚至一次达到了每日限额[4];尽管这些品牌在营销上已经很长时间了,但没有得到消费者的认可,这不仅没有获得这种股息浪潮,而且还必须再次面临市场审查。

市场的反应表明,国内经济已经完全进入3.0 ERA ——

如果1.0 ERA是在大众媒体渠道的帮助下恢复旧的家用产品,而2.0 ERA是在电子商务平台的支持下开启新兴品牌的盛大,那么在3.0 ERA中,消费者对产品的美学,质量和多样性具有更高的要求[5]。

很难独自感动人们的心,而单独的感觉不足以支持持久的表演。消费者的重点已从“支持国内产品”转变为“寻找值得支持的家用产品”。

除了“家用产品”一词外,市场希望看到更多的是真正的产品实力。

如何用一碗面条制作正宗的中国风味?您可以在网民自发汇编的安利列表上看到各种产品。从成千上万的汽车到成千上万的家用电器,再到花费几美元的零食,肥皂和面罩,事实证明,有许多家用品牌可供选择。

其中,每当涉及食物推荐时,都有一个名称:Baixiang。

您可能仍然记得,该国内品牌上一次被动地“偏离圈子”是去年3月15日晚会上的“老酸菜”事件。整个行业都被推到了最前沿,拜西在微博上冷静地回应:“在一个句子中:如果您不合作,请不要担心您的阴影。”

一夜之间,Baixiang Live广播室的累计观众人数在一天内增加了100万以上,而第七次的累计销售量达到了1.11亿元人民币,几乎相当于过去三个月的总销售量[6]。

现在,消费者自发的口碑传播似乎使Bai Xiang成为爆炸性增长的机会。担心好的产品甚至会“大喊大叫”的网民:“您会抓住这么大的财富!”

但是实际上,Baixiang不再是一个未知的品牌。

2022年,Baixiang的销售额同比增长了近100%,占该行业增长的近一半;从2022年8月到2023年7月,Baixiang在中国市场上取得了整个在线渠道的最高销售,甚至出国并卖给了全球66个国家和地区。

这种低调的“家庭良心”何时变得如此强大?

1970年,上海Yimin Food Factory 4号通过高压蒸和油炸工艺成功地制作了我国家的第一包即时面条。快速而廉价的瞬间面条迅速捕获了中国人的味蕾,并乘坐绿色火车开车前往祖国的各个方向。

但是,早期瞬间面条的味道很单一。除了数千年保持不变的炖牛肉面条外,其余的牛肉是均质的味道,例如酸菜面和海鲜面条。

Baixiang董事长兼总裁Yao Zhongliang长期以来一直带领该公司推出了独特的产品,即Baixiang的Big Bone Face ——。

中国有一种长期存在的汤培养,并且有一些汤几乎代表了全国各地的地方特征。一碗好汤缓慢地用精美的火煮熟了世界的喜悦。

中国对面条汤的热爱已成为白大象打破僵局的入口处。

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长期缓慢的小火煮可以完全释放成分的原始味道,使汤美味而丰富

与传统的瞬间面条酱面不同,Baixiang Dabiao使用骨钙提取技术以及家庭烹饪和恢复技术[7]来创新地使用集中在肉汤中的汤面包,从而在白水中煮沸的面条从白水中煮沸来煮熟的面条中的骨汤中煮沸了,这与饮食中的饮食中的饮食味道更加一致。

该产品在推出后仅8个月内就出售了6000万袋。经过持续的改进,它在世界食品科学技术会议“全球食品工业奖”上获得了最高奖项。

在2018年,Baixiang在骨汤面条的基础上增加了更多的口味,例如老母鸡汤,辣牛肉汤和其他口味,并推出了“汤好美味”系列,在互联网上引发了一波评估。有些人发现Baixiang的秘密是面条耐嚼,汤底座新鲜又甜,也适合为“次要创造”添加各种成分。

一口一口耐嚼的面条,一口气喝好美味的汤。只有中国人理解的仪式感包含在这碗面条中。难怪有些人评论说,Baixiang的面条汤不再限于成为一顿快餐来填补您的胃,而是中国餐桌上令人心动的菜。

除了标志性的面条汤外,Bai Xiang还在不断探索各个地区的饮食特征和文化,努力恢复当地的食物并继承真正的中国风味。同时,它结合了年轻人的饮食趋势,以使产品脱颖而出。

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Baixiang的差异化产品策略使消费者可以找到自己喜欢的口味

以“蚂蚁攀爬树”为例,这是四川- 民奎族的传统著名菜肴,实际上是用Vermicelli炸了猪肉。 Baixiang使用年轻人最喜欢的非油炸红薯粉将这道菜创造性地改善了混合粉末。将粉末加上碎肉,蔬菜和鸡蛋花,以及四川- 木瓜风格的灵魂辣酱,味道真实而愉快。

这个年轻人不仅有棘手的品味,而且还要特别注意营养和健康。

如今,当富含材料和快速食品接一个地出现时,年轻人拿起一碗瞬间面条的动机不再方便且易于使用,而是美味,健康且饱满。这个看似“不可能的三角形”也是拜海的专业。

味道背后是质量的首次支持。 Baixiang对食品质量的追求不仅涉及安全和资格,而且还需要额外的营养和口味。

例如,必须用旧母鸡制成的旧母鸡汤面,必须将旧母鸡制成超过一年,并且必须缓慢煮沸6小时,然后悬挂汤,以多次改善新鲜度,然后才能产生正宗的鸡肉汤。在过去的两年中,Baixiang推出了中国的高端面条缓慢干燥,遗传了中国古老的工艺,模仿了多个古老的过程来进行稳定和击败面条,然后将它们挂在特殊的日光浴室中,以自然光醒来。以这种方式制作的面条具有更耐嚼和湿滑的味道。

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将面团切成条后,通常会干燥一段时间以使其干燥,并且在随后的烹饪过程中具有很强的味道。

2021年,Baixiang使用非油炸技术和荞麦开发了一系列具有“植物储存”的产品,并增加了35%的荞麦。调味料是0脂醋酱,可以在五分钟内食用。它满足了对嘴的渴望,并大大减少了内gui,并且在年轻人中非常受欢迎。

在2022年的618活动中,

Baixiang在TMALL快餐榜上排名第四,而即时面条领域的销售额为3855万,第一位排名第四,在第二名中排名近1000万。单一产品“汤好”猪肉汤面条在Tmall Instant Noodles热门销售清单,购买清单和赞美清单以及JD销售清单[8] [9]中排名第一,并提供了出色的成绩单。

老式的家用产品实际上是了解年轻人最好的中国公司。

当我们与中国运动能力合作时,我们将在赢得冠军并陪同我们参加旅途之后长大吗?这可能是许多家庭品牌在每次热门活动之后都需要考虑的问题。

只有通过扎实并开发好产品,我们才能赢得越来越多的消费者的认可。对于像Baixiang这样的品牌,多次“郊游”带来的交通并不是一个意外的惊喜,而是漫长的努力旅程的自然结果。

这个拥有20多年历史的国内品牌并不顺利。

Baixiang的前身是河南省谷物部的一家小工厂。由于管理多年,它损失了1000万元人民币。 1996年,郑利安格(Yao khongliang)接管了工厂的管理,并进行了彻底的改革,将贝克西安格(Baixiang)变成了利润。然后,他实施了一种创建热产品和国家布局的策略,帮助Baixiang成长为该行业的一家有影响力的公司。

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近年来,Baixiang已成为由年轻消费者持续创新的年轻消费者认可的国家品牌。

但是后来,拜江陷入了新的困境。随着中国逐渐成为一个即时的面条市场,在世界范围内无法忽视的是实现商机的外国资本,开始在国内即时面条品牌上进行大量投资。在外国资本的支持下,许多同行迅速扩展。 Baixiang是唯一一家拒绝投资外国资本的领先公司,被Price Wars和Price Wars and Channel Blassade“包围”,并且曾经处于破产的边缘[10]。

即使在最困难的时期,拜江也没有放弃自己在口味和质量上的持久性。正是这种持久性使拜北格成为“一个人生命的基础”。 Bai Xiang凭借其差异化的口味,稳定的质量和健康的材料,一次又一次地站在行业中,终于被越来越多的消费者看到了。它还掌握了年轻人的美学和需求趋势,并逐渐成长为人们的脑海中。

在成为热门销售品牌之后,Bai Xiang并没有停止。仅在2022年,Baixiang开发了18种新产品,共有72种口味,并连续三年获得了中国便利食品行业会议的杰出创新产品奖[11]。

白大象仍在拥抱新的媒体和技术。例如,Baixiang的沉浸式主题商店“ Noodle Factory”在全国100多个城市进行了巡回演出。消费者可以沉浸式,并感受到Baixiang提出的面条文化;通过工厂的24小时缓慢的实时广播,Baixiang还让数百万的网民一起“云监管”,以了解如何在装配线上制作Baixiang的每个面条。

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通过开放和透明的生产线,消费者可以更好地了解Baixiang中各种产品的质量和安全性,并增强他们对产品的信任感

9月21日,Bai Xiang与中国女子篮球队签订了合同,并成为正式合作伙伴。在今年7月2日和9月19日与中国女子橄榄球队和中国女子排球队签约后,拜齐安成为同时签署“三个主要球”国家队的国家品牌。

可以说,很少见任何具有与三个中国女子篮球具有如此高度一致的内在精神的品牌。

中国女子足球队被称为“坚固的玫瑰”,永不放弃。它在2022年的亚洲杯决赛中进行了一次奇妙的逆转,并在沉默16年后重返峰顶。中国女子篮球队经历了长期的起伏,并在12年后再次赢得了亚洲杯冠军,这使球迷叹了口气,“您总是可以相信中国女子篮球队”。中国女子排球队是顽强的斗争的代名词。自1980年代以来,它反复感动并激发了整个国家人民的心。

拜西(Bai Xiang)默默地工作并坚持多年,他与中国体育队进行了重大合作,他们已经努力工作了很多年,取得了持续的进步,并在逆境中取得了出色的成就。

在采取行动来帮助国家运动事业的同时,Bai Xiang还将继续在以自己的“冠军愿望”来撰写中国传奇的道路上稳步前进。

注:

1。数据来自弗罗斯特和沙利文(北京)咨询有限公司的上海分支机构;根据2022年8月至2023年7月,Baixiang品牌在整个中国即时面条市场的整个在线零售频道中的零售销售额最高。整个网络都涉及淘宝,tmall,jd.com,douyin和kuaishou的五个主要在线平台的完整网络方案;即时面条指的是用小麦粉和/或其他谷物粉和淀粉作为主要原材料制成的面条,没有添加辅助材料或添加辅助材料,没有添加面条或调味料的面条;在线零售渠道通过上述五个在线平台参考最终消费者

(包括手机)以在线付款和购买产品(不包括通过在线平台发货的离线零售商和经销商的场景);该调查于2023年8月完成。

2。基于2022年中国大陆的各种Omni-Channels的销售量(替代品),于2022年在2022年的销量(替代品)定义为:汤面包或调味袋,包括猪肉孔,鸡肉散布,鸡肉,鸡肉,鸡肉,鸡肉,鸡肉,鸡肉等,以及“汤”完成了。该调查于2023年3月完成。



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